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Schlagwort: Landwirtschaft

Von der Kuhmilch zur Kurmilch

War­um Mur­mel­tie­re auf der Alp frü­her fast so will­kom­men waren wie das Vieh oder wel­che Aus­wir­kun­gen die Digi­ta­li­sie­rung auf einen Bau­ern­be­trieb hat: Die Kul­tur­zeit­schrift «Davo­ser Revue» beleuch­tet in…